Muffins al cacao con cuore di Nutella
>> giovedì 29 gennaio 2009
Fuori imperversa la tempesta, fa freddo, il lavoro non mi da tregua e ho bisogno impellente di staccare la spina per ricaricare le energie.
Ho anche un certo languorino che mi prende per la gola e mi fa venire voglia di qualcosa di dolce....anzi cioccolatoso.
Ho poco tempo a disposizione e nessuna intenzione d'uscire, con questo temporale, a comprare ciò che non ho in dispensa.
2 minuti per pensare...che dolcetto preparare in poco tempo?
Ci sono!! I muffins...5 minuti per preparare l'impasto, 5 minuti per sistemarlo nelle forme e 15 minuti di cottura. Ok...contiamo anche 5 minuti di raffreddamento (fosse per me li mangerei roventi). Totale 30 minuti per gustare questi deliziosi, cioccolatosi, peccaminosi muffins al cacao con ripieno di Nutella. Buonissimi e morbidissimi anche dopo 2 giorni (se mai dovessero sopravvivere agli avventori che vorranno aggredirli con la loro voracità).
MUFFINS AL CACAO CON CUORE DI NUTELLA(per 12 dolcetti)
Ingredienti secchi
150 gr. di zucchero
200 gr. di farina
50 gr. di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
Ingredienti umidi
100 gr. di olio di semi di girasole
2 uova intere
200 ml. di latte
Nutella
150 gr. di zucchero
200 gr. di farina
50 gr. di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
Ingredienti umidi
100 gr. di olio di semi di girasole
2 uova intere
200 ml. di latte
Nutella
Mescolare in due terrine diverse gli ingredienti umidi e gli ingredienti secchi; unire i due composti e amalgamarli velocemente. Versare l'impasto ottenuto nelle formine antiaderenti e, su ogni muffin, un cuchiaino di Nutella. Cuocere in forno a 200°C per circa 15 minuti
18 sassolini:
da svenimento!! che delizia!!! iper cioccolatosi e nutellosi!!! bacioni!
ma che belli!!!! e che bocconcino godurioso...oggi qui c'é un freddo polare e devo per forza uscire...ufff..che fatica e al buio poi. Certamente la cioccolata aiuta peccato non averne uno subito.
ps: anche mio nonno era commerciante ma sai a quei tempi c'era molto poco da commerciare...mia nonna faceva il pane per venderlo (era più che altro una merce di scambio) e vendevano anche i legumi secchi...tempi molto duri che raccontati ci insegnano!!! Buon fine settimana
che golosi!
e con un cuore morbido morbido e cioccolatoso...perfetti per tirarsi sù e coccolarsi un pò!!
bacioni
Davvero peccaminosi... slurppppppp
^___^
Wow...ma sono bellissimi e cioccolatosissimi! Complimenti per il blog...lo metto tra i preferiti del mio! Ciao ciao!
Questa è goduria allo stato puro! Se poi riesci davvero a fare l'impasto in 5 minuti, sei bravissima!!! Io, tra pesare, misurare, dividere, mescolare, unire, rimescolare e... PULIRE!!! impiego sempre almeno mezz'ora :-(
Adoro i muffin e questi sono una goduria...bravissima...timetto subito tra i blog che seguo...ciao Lidia
Me sto a sentì male!!!! che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
muffin così con nutella, che fame......... ciao ciao
piu golosi di cosi non si puo essere , baci !
che buoni che devono essere:-)
Annamaria
Molto carini, anche nella forma, con quella bella collinetta!! :)
Bacioni
Castagna
peccaminosi rorò!!!! sto sbavando! e che bella quella cupoletta lì sopra!!! me ne offri 1? grazieeeee e bacio
che buoni!!! li ho subito copiati, e li ho messi sul mio blog. Ma ti ho citato, ovviamente!
Trooooooooooooooppo belli questi muffin brava brava rosy...
carmen
questa è da fare subitissimo essendo io una nutella dipendente! ciao
Io adoro i muffin e adoro farli, non vedo l'ora di provare la tua ricetta!!! Complimenti per il blog...lo metto tra i miei preferiti e mi aggiungo come lettrice! ciao..
Carissima,
la tua ricetta c'é piaciuta così tanto che abbiamo deciso di pubblicarla sul blog della community ufficiale di Nutella...guarda un pò qui:
http://blog.nutellaville.it/2009/05/20/muffin-al-cacao-con-cuore-di-nutella/
Torna a trovarci presto bacioni!
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